Horizonte de Exopto en version blanc offre de la fraîcheur, de la vivacité et une grande complexité aromatique. Cet assemblage est issu de vignes de raisins blancs plantées au milieu de vignobles de rouges, ce qui donne tout son charme et sa grandeur. Un blanc de gastronomie sur la tension, on adore !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Exopto
Cuvée
Horizonte de Exopto
Millésime
2018
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
85% Viura, 10% Garnacha Blanca, Malvasia, Torrontés, Moscatel, Jaen
Terroirs
Argilo-calcaires sur les parcelles de Perequita et San Cristobal
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles en caisses de 15 Kg
Vinification
Fermentation à basse température (15%) en cuves béton, fin de fermentation en fûts, œufs béton et demi-muids de 600 litres
Élevage
12 mois sur lies en barriques de 225 litres (50% du volume), en œufs béton (25%) et en demi-muids de 600 litres (25%)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe or vert
Nez
D'agrumes, fleur blanche, anis et thym
Bouche
Vive et fraîche , avec une trame ronde et minérale
Servir
À 12-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons au four (turbot, sole, saumon...), langouste, fruits de mer, volailles, cuisine asiatique: wok, sushi
Bodega Exopto
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 93/100 (Millésime 2017) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 18 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/05/2024
Dégusté en 05/24. Couleur jaune doré. Nez d'agrumes. Bouche ronde avec de la longueur.
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Note et avis de M. HERVE L. Publié le 23/12/2020
entre 2.5 et 3 . ne pas boire trop frais
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Note et avis de M. PETER H. Publié le 04/05/2020
Un vin blanc délicieux, original et parfaitement équilibré. Un must !
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Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 09/02/2024
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Note et avis de M. MARY V. Publié le 20/03/2023
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Note et avis de Mlle MELANIE P. Publié le 01/07/2022
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Note et avis de M. MANUEL L. Publié le 05/09/2021
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Note et avis de M. HADRIEN V. Publié le 11/06/2021
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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 10/06/2021
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Note et avis de M. THIBAUT M. Publié le 07/03/2021
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