Nouveau millésime, le 2009 était noté : Médaille d'Or Chardonnays du Monde
Les blancs ont largement contribué à la forte éputation de la Bodega Enate et voici l'un de leurs best-sellers ! Plusieurs fois récompensée au concours des Meilleurs Chardonnays du Monde, cette cuvée '234' qui porte le numéro de sa parcelle, millésime 2010 séduit immédiatement par son côté vif et gourmand. Un élégant Chardonnay à découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Bodega Enate
Cuvée
Chardonnay 234
Millésime
2010
Appellation
Somontano
Région
Espagne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
parcelle 234 de la bodega, dans la vallée de Enate
Viticulture
soin extrême est apporté à la culture écologique
Vendanges
manuelles
Vinification
macération pelliculaire pendant 5 heures, fermentation en cuve inoxydable thermorégulée à 15°C
Dégustation & accords
Nez
élégant et expressif
Bouche
exprime le caractère et la typicité du Somontano
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur une blanquette de veau, une quiche lorraine, un jambon persillé... <br/>
Bodega Enate
Somontano
Avis client
Note des clients
2.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JOSE V. Publié le 21/04/2020
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Note et avis de M. NOEL P. Publié le 11/07/2016
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 28/05/2014
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Note et avis de M. HERVE W. Publié le 22/10/2012
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Note et avis de M. MATTS G. Publié le 19/10/2012
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