« Le Monte Hiniesta 2012 présente un nez de fruits noirs et d'épices, assez identifiable comme un Tempranillo, avec les arômes du bois bien intégrés au fruit et à la bouche mi-corsée. Certains diront que c'est un style plus léger de Toro, ce qui est plutôt une bonne chose, avec des tanins fins mais abondants, nets et bien équilibrés. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Allegro Con Spirito
Cuvée
Monte Hiniesta
Millésime
2012
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Terroirs
sols d'argile, de calcaire, de galets
Viticulture
traditionnelle, âge des vignes : 75 ans en moyenne
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation alcoolique de 15 jours en cuve inox
Élevage
10 mois en fûts de chêne français de 2 vins, puis 24 mois en bouteille
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre presque noire
Nez
harmonieux et puissant, sur des notes de fruits noirs, de boite à cigares, d'épices asiatiques
Bouche
ronde et souple avec une belle acidité
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2018
Accords mets/vins
à déguster sur des tapas, des viandes rouges, des mets légèrement relevés...
Bodegas Allegro Con Spirito
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Monte Hiniesta 2012 présente un nez de fruits noirs et d'épices, assez identifiable comme un Tempranillo, avec les arômes du bois bien intégrés au fruit et à la bouche mi-corsée. Certains diront que c'est un style plus léger de Toro, ce qui est plutôt une bonne chose, avec des tanins fins mais abondants, nets et bien équilibrés.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 9 avis
Note et avis de M. DAVID S. Publié le 27/09/2017
Un excellent rapport qualité/prix pour un vin à son apogée. Très plaisant en accompagnement de plats épicés.
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Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 03/09/2018
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 08/06/2018
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Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 06/06/2018
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Note et avis de M. JEREMY D. Publié le 15/05/2018
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 22/11/2017
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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 04/08/2017
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Note et avis de M. SERGE A. Publié le 02/08/2017
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Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 20/07/2017
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