Note : Robert Parker 92/100
« Le Monte Hiniesta 2010 possède un bouquet semblable au 2011, ce qui n'est pas une mauvaise chose, mais peut-être qu'il a un peu plus de clarté. Moyennement corsé avec des tanins mûrs, succulents et charnus qui caressent la bouche. Un vin ample sur les fruits rouges mûrs, la groseille, la framboise et une touche de vinaigre balsamique en finale. Tout aussi bon que le millésime suivant. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Allegro Con Spirito
Cuvée
Monte Hiniesta
Millésime
2010
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Terroirs
argile, calcaire, galets
Viticulture
traditionnelle, âge des vignes : 75 ans en moyenne
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentaion alcoolique de 20 jours en cuve inox
Élevage
10 mois en fûts de chêne américain neufs, 6 mois en bouteille
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
1,9 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre presque noire
Nez
harmonieux et puissant, sur des notes de fruits noirs, de boite à cigares, d'épices asiatiques, et une minéralité terreuse
Bouche
beau potentiel, plus de complexité à attendre dans l'évolution
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A déguster sur des tapas, des viandes rouges, des mets légèrement relevés...<br/>
Bodegas Allegro Con Spirito
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 43 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 04/09/2014
Très agréable et très complet. J'hésite sur la note. Peut-être qu'il sera encore meilleur dans 2 ou 3 ans. J'aurais du également en prendre plus, mais je ne le connaissais pas. A la prochaine!
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Note et avis de M. FLORENT B. Publié le 21/12/2013
Avis partagé avec Bruno C. Très facile à boire, fruité mais manque un peu de corps. Je l'aime sur des pizzas et des burritos.
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Note et avis de M. DAVID L. Publié le 15/12/2013
Une grande réussite des nos amis ibères. Du caractère, une richesse de saveur: de quoi tenir la conversation face à une viande en sauce.
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Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 26/09/2013
Une découverte ! Un vin très réussi, plaisant à boire, qui reste plus léger qu'on aurait craint, l'alcool se fait presque oublier.
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Note et avis de M. BRUNO C. Publié le 15/08/2013
excellent vin trés fruité , trés agréable a boire, un petit hic je trouve qu'il manque un peu de corps mais c est a vin a recommander
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Note et avis de M. BASSANI M. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. JEROME M. Publié le 31/12/2019
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Note et avis de M. JEAN MARIE S. Publié le 30/08/2019
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 30/07/2018
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Note et avis de M. MICKAEL D. Publié le 30/03/2018
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