Notes : Robert Parker 96/100, RVF 17/20
« C'est la cuvée 2V Premium 2005, issue de très vieilles vignes, qui a nos faveurs. Un vin profond à la matière veloutée, aux tanins boisés mais bien fondus. » (RVF Nº 551 - Mai 2011)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Elias Mora
Cuvée
2V Premium
Millésime
2005
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Terroirs
sols de graves en surfaces, posées sur du calcaire brun, et pauvres en matières organiques
Vinification
fermentation malolactique en barriques de chêne
Élevage
18 mois en barrique de chêne françai
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur pourpre profond
Nez
des notes de chêne neuf fumé, vanille, boîte à épices, expresso, terre mouillée, assortiments de fruits noirs et réglisse
Bouche
vin profond à la matière veloutée, aux tanins boisés mais bien fondus
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2030
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un civet de lièvre...<br/>
Bodega Elias Mora
Toro
Avis client
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