« Prima 2013 est un assemblage de Tinta de Toro (Tempranillo) et de Grenache. 2013 était un millésime plus frais, ce qui a entrainé une maturité plus lente des raisins en Toro. D'une couleur rubis brillante, le nez est plus frais, terreux, présentant des arômes végétaux frais avec des notes de fruits rouges et minérales au fur et à mesure de l'aération, où le graphite, la tourbe et quelques notes feraient penser à un vin de Bordeaux classique. La bouche est mi-corsée, avec des tanins très fins et une belle acidité ; c'est un vin très élégant, équilibré, frais et facile à boire. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Prima
Millésime
2013
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
90% Tempranillo (Tinta de Toro), 10% Grenache
Terroirs
sols d'argile et de sable
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
parcellaire
Élevage
14 mois en barriques de chêne américain et français
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis brillante
Nez
arômes tourbés, végétaux et de fruits rouges
Bouche
fruitée, moderne. Tanins polis. Belle acidité
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec du gibier, un plateau de charcuterie ibérique ou basque, ...
Bodegas Mauro - San Roman
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Prima 2013 est un assemblage de Tinta de Toro (Tempranillo) et de Grenache. 2013 était un millésime plus frais, ce qui a entrainé une maturité plus lente des raisins en Toro. D'une couleur rubis brillante, le nez est plus frais, terreux, présentant des arômes végétaux frais avec des notes de fruits rouges et minérales au fur et à mesure de l'aération, où le graphite, la tourbe et quelques notes feraient penser à un vin de Bordeaux classique. La bouche est mi-corsée, avec des tanins très fins et une belle acidité ; c'est un vin très élégant, équilibré, frais et facile à boire.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 7 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/08/2020
Bue en 08/20. Belle couleur, nez fruité et puissance en bouche.
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Note et avis de M. PIERRE P. Publié le 28/11/2021
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Note et avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 21/02/2017
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 21/12/2016
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Note et avis de M. PAUL C. Publié le 06/06/2016
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Note et avis de M. JEAN EMMANUEL F. Publié le 17/05/2016
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Note et avis de M. ROMAIN C. Publié le 30/04/2016
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