« Superbe maturité de prunes, mûres et cassis, d'un rouge éclatant. La bouche est somptueuse et séduisante avec des tanins très fins. À boire dès à présent. » (James Suckling) Rapport qualité/prix garanti !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Sobreno
Cuvée
Finca Sobreno
Millésime
2017
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid(10°C) pendant 4 jours. 15 jours de macération et fermentation à température constante (24-26°C)
Élevage
4 mois en fûts de chêne américain de moins de 4 ans
Degré d'alcool
14,5%
Sucres résiduels
2,7 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge cerise profonde, avec des reflets pourpres
Nez
Mûr sur des nuances de prunes et raisins. Notes balsamiques avec des touches d'épices et de vanille
Bouche
Fraîche et bien structurée avec une jolie amertume en finale
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020+
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés...
Bodegas Sobreno
Toro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
James Suckling
Vin noté 91/100
A propos du vin :
Superbe maturité de prunes, mûres et cassis, d'un rouge éclatant. La bouche est somptueuse et séduisante avec des tanins très fins. À boire dès à présent.
Avis client
Note des clients
2.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MICHEL H. Publié le 26/08/2019
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Note et avis de Mme ANNE-MARIE W. Publié le 03/06/2019
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Note et avis de M. LOUIS C. Publié le 17/04/2019
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Note et avis de M. JEROME G. Publié le 03/02/2019
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