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Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2015

Pieropan - Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2015

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

94/100

James Suckling

Italie
corsé
plat épicé

« Une très jolie cuvée ! »

« Les fruits secs et les épices sont impressionnants au nez, ainsi que les fleurs. Corsé, sec et savoureux avec des nuances de figues, de baies séchées, d'épices, d'acajou et de goudron. Belle amertume en fin de bouche. Riche et savoureux, dans un style plus traditionnel. À boire ou garder. » (James Suckling 2019)

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pieropan

Cuvée

Vigna Garzon

Millésime

2015

Appellation

Amarone della Valpolicella

Région

Italie

Cépages

60 % Corvina Veronese, 30 % Rondinella, Corvinone et Croatina Veronese, 10 % cépages traditionnels de valpolicella

Terroirs

Terrasses de galets blancs

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

12 jours avec remontage et pigeage quotidien, pas de fermentation malolactique

Élevage

18 à 24 mois en barriques de 500 et 2500 litres

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

Robe rouge rubis intense et brillante

Nez

Sur des arômes complexes de cerise noire, de mûre et de prune

Bouche

Complexe et arrondie, une structure puissante soutenue par le fruité et une belle fraîcheur en finale, beaucoup de caractère

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes grillées et braisées, des fromages affinés...

Plus d'information sur Domaine Pieropan

Plus d'information sur Amarone della Valpolicella

Vinous

Vinous

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James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2019) 94/100

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A propos du vin :

Les fruits secs et les épices sont impressionnants au nez, ainsi que les fleurs. Corsé, sec et savoureux avec des nuances de figues, de baies séchées, d'épices, d'acajou et de goudron. Belle amertume en fin de bouche. Riche et savoureux, dans un style plus traditionnel. À boire ou garder.

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. MATHIEU J. Publié le 22/01/2023

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