92/100
James Suckling
-
91/100
Vinous
« Un blanc vibrant, mi-corsé, avec des arômes de citron, de pomme verte, d'ananas, de fleurs de sureau et de crème de citron vert. Brillant et crémeux, avec de succulents fruits mûrs. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant. » (James Suckling 2022). Une belle entrée en matière !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Pieropan
Millésime
2021
Appellation
Soave Classico
Région
Italie
Cépages
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Terroirs
Sols volcaniques à une altitude entre 100 et 300m
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et pressurage, fermentation à température contrôlée à 14-18°C en cuve ciment émaillée
Élevage
Sur lies fines en cuve ciment
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Oeil
Robe couleur jaune paille aux reflets verts
Nez
Délicat aux notes de fleur d'amande et pâte d'amande
Bouche
Fruitée et acidulée
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Se mariera bien à l'apéritif ou avec des plats à bases de légumes comme des asperges, des petits pois, des courgettes, des poissons de mer ou d'eau douce...
Domaine Pieropan
Soave
Avis des experts
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 91/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Soave Classico 2021 jaillit du verre avec une intense explosion d'agrumes acidulés, de pierres concassées, d'embruns et de melon amer. Sa texture mi-corsée s'étend sur le palais, joliment contrastée par une réverbération d'agrumes verts sucrés et acides et une vivacité piquante. Les pommes Granny Smith et les fleurs exotiques se succèdent tout au long de la finale, qui se prolonge de façon inattendue avec le 2021. Attendez, c'est un Soave Classico d'entrée de gamme ? Bravo.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Un blanc vibrant, mi-corsé, avec des arômes de citron, de pomme verte, d'ananas, de fleurs de sureau et de crème de citron vert. Brillant et crémeux, avec de succulents fruits mûrs. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire maintenant.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 10/06/2023
Initiation au Soave de Pieropan....c'est un bom millésime bien équilibré.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 11/12/2022
A noter, bouchon et non pas capsule à vis comme annoncé.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. OLLIVIER R. Publié le 23/06/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 14/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 27/01/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Pieropan au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024