Caiarossa

4.7/5Voir les 3 avis

Propriété de la famille Alabada Jelgersma (propriétaire de Château Giscours) depuis 2004, Caiarossa a été créé en 1998 et est situé en Italie à 15km au Nord de Bolgheri (Toscane).

Conduit en biodynamie, le vignoble de Caiarossa s'étend sur 38 hectares, découpés en 47 parcelles et plantés en 10 cépages (dont 7 rouges et 3 blancs).

« Les vins de Caiarossa - dit Alexander van Beek (directeur général de Caiarossa) - ne sont pas destinés uniquement aux amateurs de vin mais à tous ceux qui recherchent la beauté dans la vie. Aux hommes et aux femmes fascinés par l'unique, qu'il s'agisse d'un verre de vin, d'un objet d'art ou du sommet immaculé d'une montagne. Ce que la famille Albada Jelgersma veut offrir dans le verre, c'est le luxe de Mère Nature, que l'homme a contribué à produire ».

Le logo de Caiarossa représente le dieu Dionysos, dieu de la végétation et du vin. Cette tête d'argile d'origine étrusque (4ème siècle avant JC) a été trouvée sur la propriété et appartient aujourd'hui à Eric Albada Jelgersma.

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Caiarossa - Rosso di Toscana 2019

Toscana|Vin rouge|Bio

4/5 (1 avis)

96/100 James Suckling

95/100 Robert Parker

90/100 Wine Spectator

Italie

complexe

équilibré

raffiné

tanins poudrés

côte de bœuf

« C'est un rouge intense, corsé mais très bien équilibré et raffiné, aux tanins veloutés, fermes et caressants. Prunes noires mûres, myrtilles, chocolat, moka, épices douces et lavande séchée. Quelques coquilles d'huîtres également. Un vin complexe et de caractère. Crémeux à la fin grâce aux tannins lisses. 26% Syrah, 24% Cabernet franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese et 2% Grenache. Issus de raisins cultivés en biodynamie. À boire à partir de 2026. » (James Suckling 2022). Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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