Note : Robert Parker 95/100
« Ce syrah Suisassi 2009 est une nouvelle fois énorme. Un vin exotique dans lequel explosent de riches fruits noirs. Des notes de cerise noire, de prune, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de goudron construisent une finale explosive et remarquable. En intégrant le chêne petit à petit, il s'annonce déjà comme un vin magnifique. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Duemani
Cuvée
Suisassi
Millésime
2009
Appellation
Toscana
Région
Italie
Cépages
100% Syrah
Terroirs
riche en argile
Viticulture
en biodynamie, sans utilisation d'aucun produits chimiques
Vinification
Fermentation en barrique de chêne français, levures indigènes
Élevage
en barriques de chêne français (70% neuf et 30% d'un vin)
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat brillante
Nez
un fruit impressionnant de délicatesse
Bouche
somptueuse, d'une belle concentration et superbe fraîcheur, un équilibre exemplaire
Servir
à 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2024
Production
4000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur un navarin d'agneau, un foie de veau à la vénitienne, un pot-au-feu...<br/>
Domaine Duemani
Toscana
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. BERNARD G. Publié le 19/08/2014
Grand, très grand vin. De ceux que l'on aimerait pouvoir offrir aux meilleurs de ses amis.
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 23/08/2015
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