« Il présente des notes de prunes sombres, de cerises, de thym, de noix et d'olives. Savoureux, texturé et équilibré, avec un corps plein et des tanins généreux et crémeux. À boire ou à garder. Capsule à vis. » (James Suckling 2023). De la gourmandise tout en finesse !
Caractéristiques
Domaine
Tenuta Il Poggione
Cuvée
Rosso di Toscana
Millésime
2021
Appellation
Toscana
Région
Italie
Cépages
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuve inox avec chapeau immergé, fermentation à 25-28°C, fermentation malolactique en cuve inox
Élevage
En barriques de chêne français
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis
Nez
D'intenses notes de fruits rouges, d'épices douces et de vanille
Bouche
Délicate et soyeuse avec une finale acidulée
Servir
En carafe, à 14-16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
Idéal avec des viandes blanches, des pates carbonara, une pizza traditionnelle...
Tenuta Il Poggione
Toscana
Avis des experts
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Il présente des notes de prunes sombres, de cerises, de thym, de noix et d'olives. Savoureux, texturé et équilibré, avec un corps plein et des tanins généreux et crémeux. À boire ou à garder. Capsule à vis.
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ERIC F. Publié le 22/03/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PIERRE G. Publié le 12/11/2023
Voir tous les avis de ce client
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