Azienda Musella - Valpolicella Superiore 2012
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dans une robe rouge rubis, ce Valpolicella Superiore avance au nez de la fraîcheur et une belle pureté du fruit, offrant beaucoup de caractère. Mi-corsé en bouche, c’est un vin plaisant doté d’une finale sur la fleur séchée… Une excellente entrée en matière !
Caractéristiques
Domaine
Azienda Musella
Millésime
2012
Appellation
Valpolicella Superiore
Région
Italie
Cépages
80% Corvina et Corvinone, 10% Rondinella, 10% Barbera
Terroirs
au Nord-Est de Vérone, sur la colline qui sépare Montorio de la Vallée d’Illasi : calcaire, argile rouge et tuffeau
Viticulture
en conversion à la culture biodynamique
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
macération et fermentation pendant 12 à 15 jours à 20-26°C
Élevage
12 months en fût
Degré d'alcool
13,4%
Sucres résiduels
4 g/l
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge rubis
Nez
fraîcheur et pureté du fruit offrant beaucoup de caractère
Bouche
mi-corsé, un vin plaisant avec une fin de bouche sur la fleur séchée
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur un osso bucco, des pâtes fraîches, une viande rouge...
Azienda Musella
Valpolicella
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Ce n’est pas si souvent que je visite un domaine du Veneto qui offre un tel niveau de qualité pour un prix excessivement honnête sur le marché d’aujourd’hui. Les lecteurs du Wine Advocate devront octroyer à ces vins une sérieuse considération.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PASCAL G. Publié le 31/05/2015
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Note et avis de M. CHRISTOPHE C. Publié le 23/02/2015
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