Stefano Accordini

La Azienda Agricola Stefano Accordini est profondément ancrée dans la région de Vénétie, en Italie, où les fondateurs du domaine ont été métayers, puis propriétaires terriens, et enfin vignerons. La Azienda Stefano Accordini est dirigée par Stefano lui-même, aidé par son épouse Giuseppina et ses deux fils, Tiziano et Daniele. Le vignoble s'étend sur 4 hectares situés à Negrar, au cœur de la Valpolicella, dans un endroit appelé Bessole, et bénéficie d'une exposition Sud-Est et d'un sol bien équilibré dans ses composantes.

Les techniques traditionnelles sont employées à l'Azienda Agricola Stefano Accordini pour produire un vin d'un très haut niveau, le Valpolicella Classico Superiore. La cave est située au coeur du classique de Valpolicella, à Pedemonte, et est équipée de la technologie la plus moderne en terme de vinification. Un grand soin est également accordé à l'affinage en bouteille : ce processus est considéré comme d'une importance primordiale afin de garantir le bon équilibre dans l'évolution du vin.

La famille Accordini est également bien connu pour sa convivialité, et les visiteurs sont toujours les bienvenus à l'Azienda Agricola Stefano Accordini et ont la possibilité de déguster des vins typiques du cru.