Domaine de la Pinte

3.5/5Voir les 2 avis

Crée en 1953 par Roger Martin, le domaine de la Pinte a commencé par 14 hectares de Savagnin avant de devenir le plus vaste domaine consacré à ce cépage emblématique du Jura.

Génération après génération, le domaine de la Pinte a su perpétuer la tradition tout en s'adaptant aux enjeux environnementaux. En effet, le domaine est en viticulture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009.

Aujourd'hui, le domaine de la Pinte compte cinq cépages différents : le Savagnin, le Chardonnay, le Melon à Queue Rouge, le Poulsard, le Pinot Noir et le Trousseau. Autant de variétés jurassiennes travaillées de manière précise et qualitative.

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Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020

Arbois|Vin blanc|Bio

3.5/5 (2 avis)

91/100 RVF

91/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)

savagnin

agrumes

nouveauté

« Ce Savagnin prend son temps avant de nous dévoiler toutes ses subtilités ! »

Après 3 ans en fûts avec un ouillage régulier, ce Arbois 100% Savagin s'exprime sur des notes d'épices et de fruits blancs. On retrouve également les agrumes comme le pamplemousse. La finale est fraîche et plaisante. C'est la cuvée idéale pour les plats à base de crème ou bien une cuisine aux épices fines.

Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020

Domaine de la Pinte - Arbois Cuvée d'Automne

Arbois|Vin blanc|Bio

15/20 Bettane & Desseauve

89/100 RVF

longue finale

Brie aux noix

nouveauté

« Mariage délicat entre un Savagnin ouillé et un Chardonnay, délicatesse et typicité ! »

« Une cuvée typée atypique, avec 80% de Savagnin (dont une partie sous voile) et 20% de Chardonnay des récoltes 2015 et 2016. Après un peu d’aération, le vin développe son bouquet d’agrumes et de silex, avec une jolie rondeur épicée en bouche assortie d’une finale sapide et énergique. » (Le Guide Bettane + Desseauve)

Domaine de la Pinte - Arbois Cuvée d'Automne

Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 2016

Arbois|Vin blanc|Bio

91/100 RVF

savagnin

sous voile

nouveauté

« Véritable trésor du Jura au potentiel de garde exceptionnel ! »

« Le vin jaune 2016 est animé par un caractère fumé prenant. La matière se montre alerte, bien dégagée, élégante, plutôt légère pour un jaune d'Arbois, accusant même une certaine minceur en milieu de bouche. » (Le Guide RVF 2024). À découvrir dès aujourd'hui où il exprime jeunesse et exubérance ou à attendre 15 ans.

Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 2016

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