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Domaine Rijckaert - Arbois Chardonnay 2022

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5
4.3/5 (3 clients)

91/100

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2020)
chardonnay
persistant
gourmand
beurré
sushis

On retrouve toute l'expérience du vinificateur dans les arômes frais, floraux, fruités et beurrés de cette cuvée d'Arbois. La bouche, quant à elle, est charnue, gourmande, avec une belle persistance aromatique. Belle entrée en matière avec ce Chardonnay, cépage de prédilection de Jean Rijckaert.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Rijckaert

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2022

Appellation

Arbois

Région

Jura

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Majoritairement des argiles grises du bajocien inférieur du lias et graviers calcaires sur les zones les plus pentues

Viticulture

Raisonnée, vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle et fermentation malolactique (réalisée à 100%) en fûts de chêne

Élevage

8 mois sur lies de fermentation, pas de soutirage ni batônnage, ouillage régulier

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur dorée

Nez

Frais sur des notes fruitées, florales et beurrées

Bouche

Charnue avec une finale persistante

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien avec des sushis et sashimis, des poissons grillés, un saumon tandoori, du fromage de chèvre...

Domaine Rijckaert

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Arbois

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 91/100 (Millésime 2020)

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5Vin noté 4.3/5

4.3/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL S. Publié le 30/10/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. AURELIEN C. Publié le 02/07/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 26/01/2024

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