Eric et Bérengère Thill - Adrian 2016
Jura
Effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
« Une bulle agile, mûre et fruitée aux notes de noisettes et de fruits jaunes. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Zéro dosage, sans sulfites ajoutés, de belle couleur, ce crémant du Jura, ample et dense et aux nuances de fleurs blanches et d’amande, associe richesse aromatique et persistance en bouche,
Caractéristiques
Domaine
Eric et Bérengère Thill
Cuvée
Adrian
Millésime
2016
Appellation
Crémant du Jura
Région
Jura
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Argilo-calcaire, exposition plein Sud, lieu-dit Montboucon, vignes âgées de 50 ans
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Récolte soigneusement triée, levure indigène, méthode traditionnelle, dégorgement à 18 mois sans liqueur de tirage, sans sulfite
Élevage
18 mois sur lies
Degré d'alcool
12%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Or clair
Nez
Léger, floral et fruité
Bouche
Profondeur et beaucoup de fraîcheur, longue finale crémeuse
Servir
10-12 °C
Boire avant
2022
Garde
6 ans
Accords mets/vins
Avec sa finale crémeuse, ce crémant se mariera parfaitement à des galettes salées bretonnes au sarrasin, un gratin de crabe, un risotto ai funghi ou autres champignons (bolets, girolles...)
Eric et Bérengère Thill
Crémant du Jura
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du vin :
Une bulle agile, mûre et fruitée aux notes de noisettes et de fruits jaunes.
A propos du domaine :
Éric et Bérengère Thill mènent en agriculture biologique leurs 5 hectares pour réaliser une gamme de vins en monocépages uniquement : fidèle à ses origines alsaciennes, Éric offre ainsi une lecture variétale des terroirs du Jura, notamment ceux du sud. Le résultat manque de régularité, les vins revendiqués nature affichant parfois des notes d'oxydation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Il est alsacien, elle est berrichonne. Après des études à Dijon, Éric et Bérangère Thill s'installent dans le Jura en 2009, où ils cultivent dans la partie sud 5,3 ha de vignes, dont 3,15 ha en chardonnay.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 05/12/2019
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Eric Thill au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024