Étoile

Domaine de Sainte Marie - L'Étoile Ensemblage 2020

« La signature du domaine, cuvée unique créée pour rassembler ! »

Composé de Chardonnay, de Savagnin et d'un peu de Poulsard (cépage rouge ici vinifié en blanc), ce vin blanc est à la fois typé Jura et très frais. Des notes gourmandes de brioche et de poire se font ressentir au nez comme en bouche. Idéale en toute occasion, cette cuvée plaira aux amateurs mais aussi (et surtout) à ceux qui voudraient renouer avec les vins du Jura, de par son accessibilité et sa gourmandise tout en fraîcheur !

Domaine de Montbourgeau - Étoile 2018

Ce Chardonnay aux belles couleurs jaune or, s'ouvre sur un nez de noisette et de fruits blancs. La bouche souple, grasse et ronde s'exprime en toute élégance et finesse. Élevé 3 ans en fûts de chêne, dont un an sous voile, cette cuvée atypique combine merveilleusement bien fraîcheur du chardonnay et intensité de l'élevage. Un vin d'amateur !

Domaine de Montbourgeau - En Banode 2018

5/5 (1 avis)

Cette cuvée a la particularité d'être issue d'une parcelle complantée de Chardonnay et Savagnin. En Banode s'exprime par des arômes de noix et de curry avec une bouche intense, grasse et tendue. Le temps d'élevage en fûts non ouillé a permis aux cépages de grandir harmonieusement pour offrir une cuvée originale et exceptionnelle.

Domaine de Montbourgeau - Cuvée Spéciale 2015

4.4/5 (9 avis)

« Un vin de voile de bonne facture, dans un registre puissant, marqué par l’élevage, mais avec un style résolument moderne qui préserve la fraîcheur du fruit (poire, agrumes). Finale savoureuse, légèrement saline. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée emblématique du domaine, ce Chardonnay surprend, émoustille et délecte les sens !

Domaine de Montbourgeau - Étoile Vin de Paille 2016 (liquoreux)

3.8/5 (5 avis)

Ce Vin de Paille exhale toutes les flaveurs d'un grand flacon : sucre d'orge, orange, coing, datte dans un style aérien et digeste. La bouche est juteuse, salivante et riche. La finale acidulée termine la dégustation en apothéose. Une véritable oeuvre d'art !

Domaine de Montbourgeau - Vin Jaune 2012

3.5/5 (2 avis)

Ce Vin Jaune est une exaltation des sens ! Noix, noisette, miel, fumé, fruits sec et épices douces sont à l'honneur pour cette cuvée haute en couleur. La bouche est riche et puissante, dans une texture huileuse dévoile tout le charme du Savagnin. Un vin pour tous les hédonistes!

Domaine de Montbourgeau - Montangis 2015

3.6/5 (7 avis)

« Une nouvelle cuvée de Chardonnay issu d'une parcelle plantée en 1920, cet Etoile Montangis 2015 suit le style de vins mûrs et concentrés que le père et le grand-père de Nicole produisaient, des vins légèrement alcooleux avec les épaules larges. Il a le volume du Chardonnay et les marques d'un millésime chaud, montrant de la puissance, de la concentration et un bon équilibre, avec des arômes rappelant les noix et les épices séchées. Un chardonnay puissant et mûr. » ((Wine Advocate 2019 - Luis Gutiérrez) Nouveau défi, nouvelle réussite pour le domaine de Montbourgeau !