Les Affiches & Michel Gassier - Blanc 2021
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
« Coups de peps ! »
Cet assemblage détonnant donne un vin frais, croquant, sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Les Affiches & Michel Gassier, un vin pour l'apéritif et plus si affinité, au nez charmeur et expressif. Impossible de se lasser de cette belle tension en finale !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Gassier
Cuvée
Les Affiches & Michel Gassier
Millésime
2021
Appellation
Vin de France
Région
Languedoc
Cépages
80% Grenache blanc, 20% Colombard
Terroirs
Sols d'argiles à galets roulés
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage et foulage, macération pelliculaire à basse température, pressurage, fermentation thermorégulée
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle limpide aux reflets verts
Nez
Expressif, sur des arômes d'agrumes et de fruits de la passion, très charmeur
Bouche
Fruité, fraîche et croquante, très belle tension en finale
Servir
À 10-12° C
Accords mets/vins
Le coup de peps qu'il vous faut en accompagnement de viande blanche, de poisson, de fromage brebis, chèvre ou seul à l'apéritif…
Domaine Gassier
Vin de France
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Avec beaucoup de pragmatisme et des principes très sains, Michel Gassier a restructuré le vignoble et s'est donné les moyens de réaliser des beaux vins, tant en blanc qu'en rouge. Les cuvées de prestige baptisées Joseph Torrès s’expriment pleinement après un à trois ans de bouteille, tandis que les autres vins peuvent être appréciés dès leur prime jeunesse.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 31/10/2023
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 01/08/2023
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