Domaine de la Garance - À Clara blanc 2018
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Dans un style privilégiant le fruit, la cuvée A Clara est un 100% Chardonnay frais et tendu. Pas de bois ici, juste une très belle expression de la minéralité. Certifiée bio, cette cuvée est le résultat d'un travail basé sur l'amour, comme un message laissé à sa fille.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Garance
Cuvée
À Clara
Millésime
2018
Appellation
Vin de France
Région
Languedoc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
Sols de marnes calcaire villafranchien et argile bleue
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves béton et inox, pressurage direct sans débourbage, levures indigènes . Sans collage sans filtration.
Élevage
6 mois en cuves béton et inox
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe brillante aux reflets verts
Nez
Arômes de fleurs blanches et de poire
Bouche
Fraîche et tendue avec une belle définition de la minéralité
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Se mariera très bien avec des coquilles Saint-Jacques, des gambas grillées, un saumon vapeur...
Domaine de la Garance
Vin de France
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Après une période de coopérative, Pierre Quinonero et Murielle Clavier procèdent à leur première mise en bouteille avec le millésime 1998. Situé au pied du village de Caux, le vignoble comprend de vieux carignans et d’antiques ugnis et clairettes, certaines souches ayant plus de cent ans. Les replantations de grenache et de syrah sont issues de sélections massales. Dans la cave bâtie entre amis, l’option de la vendange entière en longues macérations donne un rouge, Les Armières (90 % carignan), doté d’une solide acidité, et dont les tanins sont affinés dans des cuves en béton et des foudres en bois. Refusant toute facilité, longuement élevée, la petite production de blanc ne manque pas d'originalité.. Le style exigeant rend les vins parfois difficiles d’accès pour les néophytes.
Avis client
Achetez vos vins La Garance au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2025