Antech - M Le Mauzac Brut 2016

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Françoise Antech-Gazeau dirige de main de maître cette performante maison de négoce qui a fait des vins effervescents sa spécialité depuis six générations. Près d’un million de bouteilles sortent chaque année des caves. Une large gamme de vins très cohérente, d’un bon niveau qualitatif, avec une recherche évidente de pureté, de minéralité et d’équilibre sur la fraîcheur. La cuvée M30 à base de mauzac nous a épaté par sa formidable capacité apéritive.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Un domaine en grande forme, comme chaque année. La palme va cette fois à son M Le Mauzac 2016, longuement affiné en cave. D'où cette bulle délicate et ce nez subtil où les agrumes se teintent de fruits secs et d'une fine touche minérale. Une entrée en bouche soyeuse, une texture caressante, une rondeur légère, une longue persistance du fruit : tout est ici fin et de bon goût.

A propos du domaine :

Propriétaire de vignes, une maison de négoce familiale depuis six générations, dirigée aujourd'hui par Françoise Antech, à la suite de son père Georges et de son oncle Roger. Une valeur sûre, spécialisée dans l'élaboration des bulles limouxines.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un parfum floral et de fruits mûrs au nez. Des fruits jaunes en bouche pour cette blanquette tendre et équilibrée. La bulle est vive et crémeuse.

Wine Enthusiast

A propos du vin :

Les fruits du verger et le foin fraîchement séché forment le bouquet de cette cuvée dorée pâle, avec une touche de croûte de tarte au gingembre en arrière-plan. La bouche offre des saveurs attrayantes de fruits du verger juste mûrs et d'agrumes, comme des tranches de pomme, de poire, de tangelo et de citron Meyer, le tout se mêlant dans un mélange cohérent. Une mousse modérée et une acidité généreuse maintiennent l'ensemble frais et vibrant jusqu'en finale.