Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus Rosé 2013

Name: Domaine de L'Hortus - Bergerie de L'Hortus Rosé 2013
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.2 (14 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vin rosé

Languedoc

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (14 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

14/20

Gault & Millau

(Notes millésime 2012)

Nouveau millésime, le 2012 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite)
Un très beau rosé du Languedoc distillant de généreux arômes dominés par la framboise et de la fraise, mais aussi des notes amyliques et florales. Très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits, accompagnés de notes épicées... Plaisir garanti !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Bergerie de L'Hortus Rosé

Millésime

2013

Appellation

Coteaux du Languedoc

Région

Languedoc

Cépages

1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre

Terroirs

Sol brun formé sur éboulis calcaire du Crétacé, exposition nord-est pour le cépage Syrah (sous la falaise du Pic Saint Loup), exposition intermédiaire pour le cépage Grenache, climat méditerranéen humide et frais

Viticulture

Vignes menées selon des rendements de 30 à 35 hl/ha

Vinification

pressurage direct, débourbage à froid, fermentation de 3 à 4 semaines

Élevage

4 mois en cuve

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

très joli rose pivoine avec des reflets rose

Nez

arômes intenses, dominés par la framboise et de la fraise, aussi des notes amyliques et florales

Bouche

très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, mais aussi du volume et de la douceur. Une finale longue très riche en fruits mais avec des notes épicées et amyliques

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Accords mets/vins

A savourer à l'apéritif, sur de la charcuterie, des grillades, des salades estivales...<br/>

Domaine de l'Hortus

Plus d'information sur Domaine de l'Hortus

Coteaux du Languedoc

Plus d'information sur Coteaux du Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2014) 15/20 (millésime 2012) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2012) 14/20 (millésime 2012) (Bon)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 14 avis