Château de Lancyre - La Rouvière 2018
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15/20
Bettane & Desseauve
« Blanc très frais, croquant de fruit avec du volume et une savoureuse finale mentholée.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un assemblage de Roussanne (80%) agrémenté de Marsanne et Viognier sur terroir calcaire, transmettant une dimension aérienne à ce blanc méditerranéen. Nez de fleurs blanches et d'agrumes, bouche grasse et généreuse, aux arômes d'agrumes, d'épices douces, avec des notes d'eucalyptus pour la fraîcheur. La finale est équilibrée par une touche saline, donnant une belle allonge. Fraîcheur méditerranéenne !
Caractéristiques
Domaine
Château de Lancyre
Cuvée
La Rouvière
Millésime
2018
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
Terroirs
Sols d'éboulis argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation maîtrisée à 18°C.
Élevage
4 mois sur lies fines dans le chai climatisé avec bâtonnages selon dégustation
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle brillante
Nez
Très aromatique sur des notes d'agrumes confits, figue, tilleul
Bouche
Attaque fraîche sur des arômes d'abricot, puis fleurs blanches. Bel équilibre avec une fin de bouche longue sur la minéralité.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À savourer à l'apéritif, sur un carpaccio de saumon, un filet de daurade en papillote, sushis, porc au curry, du Comté...
Château de Lancyre
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Blanc très frais, croquant de fruit avec du volume et une savoureuse finale mentholée.
A propos du domaine :
Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée Vieilles Vignes, puissante tout en étant savoureuse, son Clos des Combes, sa Grande Cuvée. La Cuvée Madame est encore plus ambitieuse et le rosé est régulièrement délicieux.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PATRICE D. Publié le 09/05/2020
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Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 16/12/2019
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Note et avis de M. MICHEL H. Publié le 30/09/2019
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