Château de Lancyre - Grande Cuvée 2012
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
15,5/20
Gault & Millau
-
14/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
« La Grande Cuvée 2012 est un vin dont on peut dès à présent apprécier le fruité de pêche blanche et d'agrumes, tonique et frais. » (Le Guide Hachette des Vins 2015). Ce blanc exprime une note de grillé, de beurre au premier nez. Après agitation, apparaissent des arômes de fruits exotiques (mangue), d’agrumes (yuzzu, fleur d’oranger). Un vin à l'attaque fraîche puis fruitée, ronde, longue, un vin élégant, raffiné et frais...
Caractéristiques
Domaine
Château de Lancyre
Cuvée
Grande Cuvée
Millésime
2012
Appellation
Coteaux du Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
80% Roussanne, 20% Marsanne
Terroirs
issu de parcelles orientées au nord-est, éboulis argilo-calcaires
Viticulture
conduite de la vigne dans le but d'obtenir des cuvées très qualitatives
Vendanges
manuelles
Vinification
pressurage doux, débourbage par gravité. Fermentation en fûts neufs de 400 litres
Élevage
9 mois sur lies dans le chai climatisé avec bâtonnages
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe cristalline jaune pâle aux reflets verts
Nez
notes de grillé, de beurre au premier nez. Après agitation, apparaissent des arômes de fruits exotiques (mangue), d’agrumes (yuzzu, fleur d’oranger)
Bouche
attaque fraîche puis fruitée, ronde, longue. Vin élégant, raffiné et frais
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur une verrine de noix de Saint Jacques sur lit de poireaux, un tajine de poulet aux citrons confits, du Comté...
Château de Lancyre
Coteaux du Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
La grande cuvée progresse aussi en blanc. Son élevage l'alourdit mais après une petite garde, elle sera goûteuse.
A propos du domaine :
Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée Vieilles Vignes, puissante tout en étant savoureuse, son Clos des Combes, sa Grande Cuvée. La Cuvée Madame est encore plus ambitieuse et le rosé est régulièrement délicieux.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 ce domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 73ha occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.
La Grande Cuvée 2012 est un vin dont on peut dès à présent apprécier le fruité de pêche blanche et d'agrumes, tonique et frais.
A propos du domaine :
Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Nez fruité, floral, épicé, végétal. Blanc puissant, onctueux
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. JEAN PIERRE D. Publié le 19/09/2017
ce vin est dans son plateau de maturité en ce moment.Belle concentration, belle longueur et rémanence; léger manque de finesse mais rapport qualité prix très correct. Très bien avec une araignée de mer et avec des soles au curcuma et crème fraiche
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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 18/12/2017
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Note et avis de M. JEAN MARC C. Publié le 07/02/2016
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Note et avis de M. THIBAUD F. Publié le 05/09/2014
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