Toques et Clochers - Crémant de Limoux Brut 2018
Languedoc
Effervescent
Vendu à l'unité
A Boire
Prix-Plaisir - Médaille d'Or
Bettane & Desseauve
-
Médaille Grand Or
Vinalies Internationales - Paris
-
Médaille d'or
Concours national des crémants
-
Médaille d'or + Coup de Coeur
Vinalies Nationales
« Bulles de Limoux ! »
Ce crémant de Limoux, à la mousse délicate et crémeuse accompagnera avec classe tout un repas. Ses notes subtiles d'agrumes légèrement toastées et son attaque franche en font une cuvée harmonieuse. Bulles de Limoux, tout en élégance !
Caractéristiques
Domaine
Toques et Clochers
Cuvée
Brut
Millésime
2018
Appellation
Crémant de Limoux
Région
Languedoc
Cépages
70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac, issu de parcelles de 4 terroirs
Terroirs
Sols argilo-calcaires, vignes âgées de plus de 20 ans
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Méthode traditionnelle, seuls les cœurs de cuvées sont isolés pour être vinifiés séparément, à la suite de la fermentation alcoolique, ces cuvées sont dégustées puis sélectionnées pour leur finesse, leur fraîcheur et leur potentiel de conservation en bouteille sur lies afin de trouver le meilleur assemblage
Élevage
Plus de 30 mois sur lattes
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Mousse délicate et crémeuse, bulles très fines, robe éclatante au ton jaune pâle et aux reflets verts
Nez
Délicat, subtiles notes d'agrumes et toastées, légère note de noisette
Bouche
Attaque franche et vive, belle onctuosité, ensemble harmonieux et frais, cuvée élégante.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Garde
2 ans
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif ou sur des plats fins de poisson, fruits de mer et crustacés...
Toques et Clochers
Crémant de Limoux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) Prix-Plaisir - Médaille d'Or (Prix-Plaisir)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
La coopérative du Sieur d’Arques est l’acteur économique majeur de Limoux car elle met en marché 16 millions de bouteilles. Pionnière dans la sélection parcellaire, elle s’est engagée depuis vingt ans dans une démarche qualitative et poursuit la réalisation de cuvées très bien calibrées. La gamme des blancs toques-et-clochers, à base de chardonnay, issue des 4 terroirs limouxins, est élevée en barriques, à la bourguignonne, avec bâtonnages, ce qui donne des vins généreux, charmeurs et parfaitement équilibrés. Une jolie gamme de bulles de qualité complète parfaitement l’ensemble des vins de la cave. Sa régularité qualitative en fait un véritable fer de lance pour l’appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La cave coopérative Sieur d'Arques est un acteur incontournable du vignoble limouxin, où elle assure environ 60 % de la production. Fondée en 1946, elle fédère aujourd'hui quelque 205 adhérents et dispose d'un vaste vignoble de 1 800 ha éparpillés dans plus de 40 communes, ce qui lui permet d'opérer une sélection parcellaire rigoureuse sur une très large variété de terroirs. Sa vente aux enchères Toques et Clochers, instituée en 1990, a donné à Limoux un regain de notoriété et attiré l'attention sur ses vins tranquilles.
Concours national des crémants
Vin noté (guide 2023) Médaille d'or
Vinalies Internationales - Paris
Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or
Vinalies Nationales
Vin noté (guide 2023) Médaille d'or + Coup de Coeur
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 07/02/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 14/12/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Toques et Clochers au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024