«Les Grandes Bastides d'Alquier 2012 [...] présente des arômes développés de cerises séchées et de boîte à cigares, avec beaucoup de vanille, mais aussi des notes de réglisse et de viande rôtie. Il est moyennement corsé, avec des tanins souples, une bouche crémeuse et moelleuse et une longueur remarquablement alléchante en finale. À boire maintenant, il devrait durer encore 4-5 ans sans problème.» (Wine Advocate 2020). Quantités limitées.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Grandes Bastides d'Alquier
Millésime
2012
Appellation
Faugères
Région
Languedoc
Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Terroirs
Sols schisteux, très caillouteux
Viticulture
Processus naturel et peu interventionniste
Vendanges
Manuelles
Élevage
24 mois en fûts de chêne
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge profond et soutenue avec des reflets grenat
Nez
Arômes de fruits rouges, de cerise noire légèrement vanillée
Bouche
Ronde avec des tanins soyeux et amples, belle structure sur le fruit et des notes torréfiées, finale gourmande
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes rôties, une gardiane de taureau...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Les Grandes Bastides d'Alquier 2012 proviennent du haut des coteaux de schistes gris du domaine et sont majoritairement issues de Syrah, avec quelques vieilles vignes de Grenache et Mourvèdre. Elevé deux ans en barrique (environ 50% neuf), le vin présente des arômes développés de cerises séchées et de boîte à cigares, avec beaucoup de vanille, mais aussi des notes de réglisse et de viande rôtie. Il est moyennement corsé, avec des tanins souples, une bouche crémeuse et moelleuse et une longueur remarquablement alléchante en finale. À boire maintenant, il devrait durer encore 4-5 ans sans problème.
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 20/11/2021
Excellent vin à boire maintenant !
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Note et avis de M. MATHIEU J. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. PIERRE L. Publié le 10/07/2022
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Note et avis de M. HERVE N. Publié le 22/01/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE E. Publié le 20/09/2021
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