Cuvée issue d'un assemblage de Syrah, Carignan, Grenache et Mourvèdre, le Tradition offre un nez expressif et élégant, sur des notes de fruits confiturés et d'épices. Il présente une bouche charnue et typée, où les fruits noirs s'expriment pleinement, avec une bonne structure tannique et une fraîcheur marquée par des notes minérales. Grand potentiel !
Caractéristiques
Domaine
Château des Peyregrandes
Cuvée
Tradition
Millésime
2019
Appellation
Faugères
Région
Languedoc
Cépages
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Sols de schistes, à 200-300 mètres sur les avant-monts des Cévennes, exposition plein sud face à la mer
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle
Élevage
En cuve inox
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat profond
Nez
Expressif et élégant, fruits confiturés (figue, mûre), épices (poivre, laurier)
Bouche
Charnue et typée, belle expression des fruits noirs (cassis, mure), bonne structure tannique, fraîcheur avec une minéralité marquée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des plats de viandes mijotées (daube, osso buco, tajine...), une côte de bœuf, un pavé charolais, des charcuteries ibériques...
Château des Peyregrandes
Faugères
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Marie Boudal cultive avec un soin méticuleux ses vieilles vignes (24 ha en bio) de syrah, de grenache, de carignan et de mourvèdre (certaines sont âgées de plus de 70 ans) accrochées sur les flancs des coteaux escarpés de Roquessels, en appellation faugères. Elle a 2 étiquettes : Ch. des Peyregrandes et Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Vin noté 17/20 (Millésime 2018)
Avis client
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. WILLIAM P. Publié le 23/08/2021
Se laisse boire•••
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CLAUDE P. Publié le 09/09/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 22/08/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT M. Publié le 22/09/2021
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Peyregrandes au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024