Avec sa composition surprenante de quatre cépages hispaniques, cette cuvée est dominée par des arômes de petits fruits rouges et noirs, évoquant la myrtille, la mûre. L’attaque souple annonce une bouche ample, au grain de tanins très soyeux. A la rondeur et au volume s’ajoute une finale puissante aux nuances mentholées et équilibrées. Un rouge à découvrir absolument !
Caractéristiques
Domaine
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
Les Trois P'tits C
Millésime
2013
Appellation
IGP Aude
Région
Languedoc
Cépages
30% Carignan, 30% Grenache, 30%Tempranillo, 10% Alicante Bouchet
Terroirs
sols argilo-calcaires
Viticulture
biologique certifiée, biodynamie
Vendanges
manuelles
Vinification
naturelle avec levures indigènes
Élevage
12 mois en cuve tronconique bois puis 6 mois en cuve béton
Degré d'alcool
14 %
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
belle robe rubis
Nez
arômes intenses de petits fruits rouges et noirs (la myrtille, la mûre)
Bouche
attaque souple. Ample et grain de tanin soyeux. Rondeur et volume. Finale puissante aux nuances mentholées et équilibrées
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
se mariera très bien avec une épaule d'agneau confite en cocotte, ail en chemise et coco de Paimpol
Vignoble du Loup Blanc
IGP Aude
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce joli domaine compte 18 hectares de vignes écartelés en petites parcelles situées à Bize, dans la partie du Minervois des Causses, le terroir du piémont de la montagne Noire, et à l’extrémité nord-est de l’appellation. C’est un domaine en réelle progression. La vinification s’oriente vers des extractions plus douces et moins poussées, les vins gagnent donc en précision de fruit et en équilibre sur la fraîcheur. De ce fait, ils sont agréables à boire, gourmands et plaisants tout en gardant la marque de fabrique du domaine, la tension et la vitalité. À ces minervois s’ajoute une gamme d’igp de l’aude particulièrement bien faits, aux noms en rapport évidemment avec celui du domaine.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Domaine créé en 2002 par quatre associés, passionnés de vin et originaires de Saumur, Le Loup Blanc propose des vins du Minervois assemblés à partir de cépages languedociens. Le travail dans le vignoble a été axé immédiatement sur l'agriculture biologique et biodynamique. L'expression de chaque cuvée reste précise : on trouve ici des vins à boire sur le fruit, mais aussi de belles cuvées de garde. La propriété abrite deux gîtes confortables et décorés avec goût.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PAUL E. Publié le 23/09/2019
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Loup Blanc au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024