Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
Robert Parker
« Dernières bouteilles ! »
Sur une sélection parcellaire pointue, issue d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, élevé 48 mois en barriques. Un grand vin, racé, puissant et complexe, offrant des tonnes d'épices, de fruits confits, à la bouche charpentée et profonde. C'est la cuvée à ne pas manquer, celle dont le millésime 1999 a battu le grand Petrus lors d'une fameuse dégustation à l'aveugle !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Ravanès
Cuvée
Les Gravières du Taurou
Millésime
2012
Appellation
IGP Coteaux de Murviel
Région
Languedoc
Cépages
47% Merlot, 27% Petit Verdot, 26% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Sols argilo-calcaires graveleux
Viticulture
En conversion à l'agriculture biologique
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage partiel, fermentation à température contrôlée, remontages 2 fois par jour, macération post-fermentaire de 8 semaines
Élevage
48 mois en barriques, dont 15% de neuves
Dégustation & accords
Oeil
Robe profonde aux reflets grenats
Nez
Arômes élégants de prune fraîche et de mûre avec des notes de moka et de thé noir
Bouche
Puissante, massive, enrobée avec beaucoup de matière; dense, pleine et équilibrée avec une trame tannique serrée et riche; finale riche et longue
Servir
En carafe à 15-17°C
Ouvrir
Plusieurs heures avant en carafe
Boire avant
2027
Accords mets/vins
S'appréciera sur des plats à base de truffe, du gibier...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 89/100 (Millésime 2011) (Très bon vin)
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 13/04/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICK G. Publié le 23/02/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT C. Publié le 14/06/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 21/02/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. VIDOUSE V. Publié le 15/02/2021
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Ravanès au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024