La Pèira en Damaisèla - Deusyls de la Pèira 2019
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-92/100
Robert Parker
Cet assemblage de Roussane, Marsanne, Clairette et Grenache blanc s'ouvre sur des fruits à chair blanche bien mûrs, et notes de mandarine sur fond salin. La bouche se définit par une belle tension, saveurs de fruits blancs, et se finit par une longue finale. Une bouteille gourmande !
Caractéristiques
Domaine
La Pèira en Damaisèla
Cuvée
Deusyls de la Pèira
Millésime
2019
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
45% Roussanne, 24% Grenache blanc, 21% Clairette et 10% Marsanne
Terroirs
Sol argileux avec des dépôts caillouteux et un sous-sol d’alluvions datant de l’âge pliocène. Parcelles de Belle Fiole (Belle-Feuille) et Les Pointes.
Viticulture
Raisonnée, entretien du sol mécanique, ébourgeonnage à cœur sur toutes les parcelles
Vendanges
Manuelles en cagettes de 10kg
Vinification
Pressurage en petits pressoirs pneumatiques. 80% en cuve thermorégulées, débourbage, fermentation à 14°C. 20% en barriques de 3 vins, léger débourbage, fermentation naturelle à 20°C.
Élevage
10 mois en barriques de 225L sur lies fines
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle jaune pâle aux reflets verts
Nez
Typé et appétant sur des arômes fruits blancs, de mandarine avec des notes très salines
Bouche
Belle tension, saveurs de fruits blancs, joli gras, belle longueur en bouche
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire avant
2024
Production
4.000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur des poissons, une bouillabaisse…
La Pèira en Damaisèla
IGP Hérault
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90-92/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BIANCHI JP J. Publié le 18/11/2023
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Note et avis de M. SYLVAIN C. Publié le 24/02/2023
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Note et avis de M. MAX H. Publié le 30/08/2022
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Note et avis de M. ANGE A. Publié le 30/08/2022
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