Mas Haut Buis - Les Agrunelles 2012
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
« Du blanc Les Argunelles 2012 se dégage une impression d'équilibre et de spontanéité remarquable, loin de toute variétalité (80% de roussanne et 20% de chardonnay). » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) Un blanc complet, synonyme de plaisir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Argunelles
Millésime
2012
Appellation
IGP Hérault
Région
Languedoc
Cépages
80% Roussanne, 20% Chardonnay
Terroirs
éboulis calcaires du plateau du Larzac
Viticulture
Culture traditionnelle sans engrais chimiques ou traitement divers
Vendanges
manuelles
Vinification
pressage en grappes entières suivi d’un débourbage à environ 13°C sans ajout de produits œnologiques
Élevage
6 mois en demi-muids
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune paille doré
Nez
sur les fleurs blanches et les fruits à chair jaune et toujours cette belle tension minérale
Bouche
droite et fraîche, précision aromatique et une matière fraîche et ciselée dotée d’une bonne persistance
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2016
Production
2400 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des fromages frais...<br/>
Domaine Mas Haut Buis
IGP Hérault
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Du blanc Les Argunelles 2012 se dégage une impression d'équilibre et de spontanéité remarquable, loin de toute variétalité (80% de roussanne et 20% de chardonnay).
A propos du domaine :
Mas Haut-Buis, c'est tout d'abord un site d'altitude exceptionnel, niché à quelques 650 mètres au-dessus du niveau de la mer, entre garrigue, oliviers et amandiers. Les 14 hectares sont composés de pas moins de douze parcelles distinctes. Olivier Jeantet, installé depuis 1999, est un autodidacte qui a vite compris les rouages du métier et l'exigence nécessaire pour produire des grands vins de caractère, qui reflètent la tension et la droiture des Terrasses du Larzac. Patrimoine de vielles vignes, gros travail au vignoble, élevages qui font la part belle aux grands contenants, assemblages pensés avec minutie ont permis à ce domaine de se hisser parmi les valeur sûres de l'appellation.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 04/12/2013
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