M. Chapoutier - Marius Grenache Syrah 2014 (capsule à vis)

Name: M. Chapoutier - Marius Grenache Syrah 2014 (capsule à vis)
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.1 (8 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.1/5 (8 clients)

86-89/100

Robert Parker

« Le Pays d'Oc Grenache-Syrah 2014 présente une couleur intense. Le style est riche et décadant. Il dément son petit prix. Chargé de notes de framboise noire, de réglisse et de poivre, dégustez ce vin charmeur et hédoniste dans sa jeunesse. C'est probablement le meilleur millésime de cette cuvée. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

M. Chapoutier

Cuvée

Marius

Millésime

2014

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

Grenache, Syrah

Terroirs

coteaux argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

réalisées de jour : la chaleur naturelle estivale du début d’automne est très profitable à la maturité du vin.

Vinification

les raisins macèrent une dizaine de jours à température régulée et fraîche pour laisser les tanins et les arômes de fruits frais envahir les jus puis le vin, sans compromettre l’équilibre recherché. Remontages réguliers. Pressurage. Après la fermentation alcoolique, soutirage et repos du vin sur lies fines (sans ajout de soufre) Les deux cépages sont vinifiés séparément.

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge, pourpre, dense, limpide et reflets violines.

Nez

puissant, complexe, noir, épices, petits fruits rouges, touche végétale délicate

Bouche

attaque puissante, concentrée, structurée, tanins soyeux. Arôme de fruits rouges.

Servir

à 10-12°C

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Accords mets/vins

à déguster sur un cake au chèvre et au thym, un carpaccio de boeuf, des brochettes d'agneau au romarin, un flan au potimarron, un pavé de boeuf au poivre doux, un fondant au chocolat noir...

M. Chapoutier

Plus d'information sur M. Chapoutier

IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 86-89/100 (Bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Pays d'Oc Grenache-Syrah 2014 présente une couleur intense. Le style est riche et décadant. Il dément son petit prix. Chargé de notes de framboise noire, de réglisse et de poivre, dégustez ce vin charmeur et hédoniste dans sa jeunesse. C'est probablement le meilleur millésime de cette cuvée.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

3.1/5

sur 8 avis