Pays d'Oc
Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le Pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.
Les assemblages des vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Tout savoir sur le vin Pays d’Oc
Les vins des Pays d’Oc, c’est toute une histoire
Les différentes sortes de vins de Pays d’Oc
Le vin Pays d’Oc blanc
Le vin Pays d’Oc rouge
Le vin Pays d’Oc rosé
Plus d'informations sur le site de IGP Pays d'Oc
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Nos dernières ventes de vins du Pays d'Oc
Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy blanc 2023
Okapy blanc est la cuvée parfaite à savourer autour d'un plateau de fruits de mer et de crustacés. Elle égayera vos papilles par sa finesse, ses arômes floraux et de fruits blancs, mais aussi par sa belle fraîcheur. (Bouchon en verre)
Delas Frères - IGP Pays d'Oc Viognier 2023
Il est vrai qu'avec ses expressions de fruits exotiques, de pêche-abricot, d'agrumes confits, ses subtiles notes de fruits secs et sa fraîcheur en bouche, ce viognier séduit d'emblée. Un vin à boire entre amis à l'apéritif comme sur des entrées à base de poissons... Une valeur sûre de la Maison Delas !
Domaine du Petit Chaumont - IGP Pays d'Oc Blanc de Blancs (anciennement blanc des Sables) 2023
2/5 (1 avis)
Médaille d'Argent Concours Paris
Fraîcheur et onctuosité décrivent parfaitement ce vin blanc d'une grande finesse. Issu d'un terroir de sable et face aux embruns, les vignes donnent ici un vin surprenant et puissant à la finale vive, légèrement saline. Parfait, frappé pour l'apéritif ou le kir, ou frais pour sublimer poissons et coquillages.
Château Puech-Haut - Argali rosé 2023
3.8/5 (5 avis)
91/100 Jeb Dunnuck
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91/100 James Suckling
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16/20 Jancis Robinson
«L'Argali Rose 2023 est formidable, avec un style vibrant, rafraîchissant et vif qui apporte beaucoup de fruit et de profondeur. Le vin est moyennement corsé, avec une bouche souple et élégante, une acidité brillante et une finale nette. Ce rosé élégant et incroyablement bien équilibré mérite d'être recherché et est parfait pour les chaudes journées d'été ainsi que pour la table du dîner.» (Jeb Dunnuck 2024) (Bouchon en verre)
Domaine de la Cendrillon - IGP Pays d'Oc Les Vieilles Pierres blanc 2022
96/100 Top 100 UK 2024
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Médaille d'or Bettane & Desseauve
La cuvée Les Vieilles Pierres blanc vous séduira par ses notes d'agrumes, de fleurs banches et de fruits jaunes. Elle dévoile en bouche des saveurs acidulées et généreuses, à la finale ample et généreuse.
Domaine La Madura - Pays d'Oc Classic blanc 2022
16/20 Jancis Robinson
Le Classic blanc à l'assemblage inédit de Sauvignon et Piquepoul, offre un profil aromatique très typé, mêlant des arômes de pêche blanche, d'abricot, de pâte de coing associés à des notes d'amandes grillées. En bouche l'attaque est ronde avec une finale prolongée par la fraîcheur acidulée.
Vignobles Foncalieu - IGP Pays d'Oc Sur tes pas 2023
Cette cuvée est avant tout une histoire de transmission et de partage génération après génération. La bouche, aux arômes de cerise et de fraise des bois, est élégante et soyeuse avec une finale légèrement mentholée. C'est une cuvée accessible et idéale pour les repas de famille ou entre amis.
Château Puech-Haut - IGP Pays d'Oc Okapy rosé 2023
3.8/5 (4 avis)
Okapy présente une belle robe pâle, au nez éclatant de fruits blancs et fruits exotiques. Une cuvée tout en fraîcheur, parfaite pour l'arrivée du printemps. Sa bouche est vive et désaltérante, tout en équilibre. (Bouchon en verre)
Domaine Saint Sylvestre - IGP Pays d'Oc Saint Sylvestre blanc 2021
3/5 (1 avis)
Saint Sylvestre blanc s'exprime sur un bouquet marqué par les fruits jaunes, suivi d'un caractère floral et pour finir par l'exotisme raffiné du Viognier. Généreux et vif, cette cuvée présente un superbe équilibre. Remarquable blanc du Languedoc, fin et délicat, découvrez ce véritable concentré de saveurs en quantité limitée !
Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022
3/5 (2 avis)
A travers ce Chardonnay, Catherine Delaunay montre tout son savoir-faire bourguignon. Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit (abricot, poire). Ses arômes, finement boisés, se révèlent subtilement. sur des notes de marron glacé et pralinées. Très expressif en bouche avec une finale légèrement beurrée et citronnée cette cuvée est une valeur sûre !
Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Viognier 2022
3/5 (2 avis)
Le Viognier est l’un des vins blancs fétiches de la gamme Les Jamelles. Avec ses délicieux arômes fruités d'abricot et de pêche blanche, sa rondeur et sa fraîcheur, ce vin réserve de belles surprises lors de sa dégustation. Cette cuvée éveillera vos papilles à l'apéritif ou en accompagnement !
Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Pinot Noir 2022
3.7/5 (3 avis)
Ce Pinot Noir dévoile un nez de petits fruits rouges et noirs, des notes florales et une touche délicatement boisée et vanillée. Riche, long et gras, ses tannins sont bien enrobés et fondus. En bouche, il montre une belle complexité. Sa touche minérale lui donne une belle fraicheur. Un parfait équilibre !
Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021
4/5 (4 avis)
15,5/20 Jancis Robinson
Ce 100% Syrah est un concentré de soleil ! Elle possède toutefois une belle fraîcheur, des tanins souples, ronds et fondus soulignant une bouche longue et ample. Grâce à une multitude d'arômes, cette cuvée sera la compagne idéale de vos planches de charcuteries lors de vos apéritifs !
Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay blanc 2022
3.8/5 (10 avis)
2*Étoiles Hachette
Ce chardonnay à la robe jaune pâle brillante aux reflets dorés, possède un caractère affirmé et très élégant. La bouche est ample et onctueuse avec une belle longueur. C'est un millésime parfaitement équilibré qui accompagnera un risotto aux asperges ou une daurade en papillote.
Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne blanc 2021
Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
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