Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne rouge 2019

Name: Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne rouge 2019
Brand: Château de l'Engarran
Rating: 3.4 (11 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.4/5 (11 clients)

cabernet franc

épicé

fruits noirs

plaisir garanti

Gourmandise et chair caractérisent La Lionne. Avec beaucoup de rondeur, on croque dans la mûre fraîche, agrémentée d'une touche florale, de cerise rouge et d'un soupçon d'épices. La finale est douce, relevée d'une note mentholée caractéristique des vins du domaine. Un charme fou !

Caractéristiques

Domaine

Château de l'Engarran

Cuvée

La Lionne

Millésime

2019

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

70% Cabernet Franc, 17% Merlot, 8% Grenache, 5% Syrah

Terroirs

Bas de coteaux, graviers sur sol argilo-sableux

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cépages vinifiés séparément, égrappage, pressurage pneumatique parcellaire, sélection des jus, fermentation

Élevage

12 mois en cuve inox et 6% en barriques neuves, et de 1 et 2 vins

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis

Nez

Charmant et épicé, le piment d'Espelette et le poivron grillé soutenus par la groseille et la fraise des bois

Bouche

Ronde et charnue sur la mûre, la cerise rouge avec une touche épicée (poivre, réglisse) et florale (violette, glycine), finale douce et fraîche apportée par une note mentholée

Servir

À 15-17°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera sur des tapas à l'apéritif, des pâtes au pesto, un risotto au chorizo, des grillades, un poulet fermier...

Château de l'Engarran

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IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Diane et sa sœur Constance sont la troisième génération de femmes à mener avec dynamisme la cinquantaine d’hectares de l’Engarran, disséminés autour d’une belle folie bâtie au XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, est en recherche constante de plus de précision. On ne peut qu’admirer l’énergie et la saine ambition qui mènent les deux sœurs. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents. Nous notons une progression dans la qualité des tannins, bien plus fins, bien plus ronds. Plus de fraîcheur dans les vins en augmentera encore la buvabilité. La cuvée au nom du château a notre préférence, ne la manquez surtout pas.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.4/5

sur 11 avis