Mas Champart - IGP Pays d'Oc rouge 2017
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Sur un sol plus profond et plus frais, d'argiles et de grès, cette cuvée à majorité Cabernet Sauvignon avec une petite part de Carignan s'exprime sur la gourmandise. Ce vin plein, rond et bien typé, accompagnera idéalement une terrine ou une viande poêlée . À découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Mas Champart
Millésime
2017
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
92 % Cabernet-Franc, 8 % Carignan
Terroirs
Sol non classé en AOC , plus profond et plus frais d’argiles et de grès sur un sous-sol de marnes bariolées
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, fermentations sans levurage. Extraction modérée, cuvaison assez courte pour garder le fruit.
Élevage
En cuve pendant 12 à 18 mois. Mise en bouteilles en décembre 2018 sans collage après une légère filtration.
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
Gourmand sur des notes de fruits rouges
Bouche
Pleine et typée
Servir
À 14-16°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2020
Accords mets/vins
À déguster avec une terrine, une viande poêlée, une tourte, un fromage de chèvre...
Mas Champart
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14,5/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 14,5/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.
Avis client
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