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Mas Champart - IGP Pays d'Oc rouge 2017

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

14,5/20

RVF

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Sur un sol plus profond et plus frais, d'argiles et de grès, cette cuvée à majorité Cabernet Sauvignon avec une petite part de Carignan s'exprime sur la gourmandise. Ce vin plein, rond et bien typé, accompagnera idéalement une terrine ou une viande poêlée . À découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Mas Champart

Millésime

2017

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

92 % Cabernet-Franc, 8 % Carignan

Terroirs

Sol non classé en AOC , plus profond et plus frais d’argiles et de grès sur un sous-sol de marnes bariolées

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, fermentations sans levurage. Extraction modérée, cuvaison assez courte pour garder le fruit.

Élevage

En cuve pendant 12 à 18 mois. Mise en bouteilles en décembre 2018 sans collage après une légère filtration.

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

Gourmand sur des notes de fruits rouges

Bouche

Pleine et typée

Servir

À 14-16°C

Boire à partir de

2019

Boire avant

2020

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec une terrine, une viande poêlée, une tourte, un fromage de chèvre...

Mas Champart

Plus d'information sur Mas Champart

IGP Pays d'Oc

Plus d'information sur IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2016) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2016) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.

Avis client

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