Un blanc gourmand très aromatique sur ce bel assemblage de grenache blanc, picpoul et viognier ! Ce blanc frais et fruité, équilibré et très plaisant accompagnera vos mets d'été à merveille, salades, tartare de poisson, viandes blanches grillées ...
Caractéristiques
Domaine
Château Argentiès
Cuvée
L'Alaric
Millésime
2017
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
Grenache blanc 80%, Picpoul 15%, Viognier 5%
Terroirs
Vignes de 20 à 50 ans
Viticulture
Biologique certitfiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Tri manuel, pressurage direct, fermentation en cuve acier inoxydable
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pâle et cristalline
Nez
Délicat de fruits à chair blanche, côté banane, notes fleurs blanches
Bouche
Gourmande et dynamique, du volume et un joli fruit de pêche
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
S'appréciera à l'apéritif, des entrées marines, tartares de daurade ...
Château Argentiès
Languedoc
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Propriété de 450 ha, dont 52 ha de vignes, le château d'Argentiès date d'avant 1793. Situé à Lagrasse, village médiéval, son vignoble est converti à l'agriculture bio (certification en 2014).
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