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La Croix Gratiot

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5Voir les 105 avis
La Croix Gratiot
Entre collines de pins aux sols argilo-calcaire et bassin de Thau, le domaine La Croix Gratiot installé à Sainte Croix, proche de Marseillan s'étend sur 33 hectares, bénéficiant des alizés marins et des senteurs de la garrigue. Cette histoire s'écrit en famille. Porté aujourd'hui par Anaïs Ricôme, travaillant aux côtés de son père Yves, le domaine de La Croix Gratiot est l'une des figures montantes de la région. Avec une mise en lumière sur Picpoul de Pinet notamment cette appellation encore peu connue a de belles perspectives devant elle. 

Dès son arrivée aux manettes de La Croix Gratiot Anaïs, commence une transition vers une agriculture biologique, une diminution de la superficie du vignoble afin de se concentrer sur un travail plus proche de la terre, et œuvrant au maintien de la biodiversité. C'est aujourd'hui dans une approche biodynamiste que les vins de La Croix Gratiot sont élaborés, avec un gamme offrant des découvertes, des valeurs sûres, et une bonne dose d'émotion. Un domaine du Languedoc à découvrir sans hésitation. 

Plus d'informations sur le site de Croix Gratiot

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La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet Bréchallune 2023

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

92-93/100 RVF

picpoul
fraîcheur
huîtres et fruits de mer

« Cette combinaison harmonieuse de saveurs et textures crée une expérience gustative mémorable, un Picpoul de toute beauté ! »

Un 100% Picpoul élevé en jarres de grès pour cette cuvée à forte personnalité, sur cette appellation d'ordinaire produisant des vins légers et désaltérants. Ici, le nez se révèle frais et intense, délivrant un bouquet enivrant de fleurs et une délicate touche de miel. La bouche est généreuse, dotée d'un beau gras et d'une finale sapide.

La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet Mais, tu Badines ! blanc 2022

picpoul
soyeux
gourmand
fruits blancs
longue finale
huîtres et fruits de mer

« Nouvelle expérience ! »

Mais, tu Badines ! Nouvelle cuvée du domaine en Picpoul de Pinet présente un nez gourmand, fin et chaleureux. Une sensation umami se déploie délicatement en bouche, avec un toucher soyeux qui caresse le palais. L'ensemble offre un beau jus, incarnant l'harmonie entre la gourmandise, la finesse et la richesse des saveurs. Superbe cuvée à l'habillage original, avec son étiquette en bois, attention perle rare en quantités limitées !

La Croix Gratiot - IGP Hérault Désir blanc 2023

complexe
minéral
équilibré
finesse
tension
apéritif

« Du fruit et des fleurs »

Voici la dernière cuvée du domaine, synonyme de plaisir ! Un vin d'assemblage de Viognier, Sauvignon, Roussanne et Muscat Petit grain au profil gourmand avec d'intenses arômes de fruits à noyaux, fleurs blanches et subtiles notes poivrées. Doté d'une belle trame acide, il sera parfait à l'apéritif ou encore sur un tajine de poulet aux amandes...

La Croix Gratiot - Languedoc Le Chant des Dolia rouge 2021

92/100 RVF

épicé
soyeux
élégant
fruits rouges
chocolat
filet de boeuf

« Rare et délicat ! »

«Le Chant des Dolia rouge est plus sérieux, avec une trame tannique soutenue et une séduisante aromatique épicée. Son fond et sa mâche annoncent une cuvée qui saura bien vieillir.» (Le Guide RVF 2024). À découvrir !

La Croix Gratiot - IGP Hérault Rouge Cerise 2023

89/100 RVF

fruité
fraîcheur
gourmand
vin de copains

« Une bombe de fruits, un vin de copain à déboucher en toutes occasions ! »

Ici le fruit est de sortie ! Ce vin gourmand et léger, respire les fruits rouges frais. Séduisant, ce rouge de printemps aux nuances de fruits à noyaux mûrs type griotte et bâton de réglisse laisse une jolie bouche rafraîchissante, avec une belle persistance finement épicée.

La Croix Gratiot - Languedoc Le Chant des Dolia blanc 2021

90/100 RVF

complexe
fraîcheur
poisson

« Voyage en Terre Languedocienne »

Le chant des Dolia blanc vous propose un voyage en terre languedocienne, sous sa plus belle expression. Son très joli nez offre beaucoup d'élégance et de fraîcheur. Découvrez cette cuvée équilibrée à la finale épicée. Pour les gourmands...

La Croix Gratiot - Les Raisins d'abord 2021

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (6 avis)

fruité
ample
apéritif

Voici une cuvée synonyme de partage entre amis ! Un vin d'assemblage d'Albariño, de Clairette et d'Ugni Blanc très avenant et joyeux au nez, sur des arômes de fruits jaunes, avec des notes de fleurs blanches et quelques touches herbacées (verveine) et gourmandes (frangipane). Ronde, la bouche offre un beau volume tanique en finale.

La Croix Gratiot - Rosé Roséphine 2019

apéritif
plaisir garanti

Sur un assemblage de Syrah et Cabernet-sauvignon de saignée et de Grenache pressuré, ce joli rosé s'exprime sur des notes intenses de framboise, fraise, groseille, poivre rose et notes de caramel au lait. La bouche est flatteuse, acidulée et gourmande, pour un plaisir garanti. À déguster à l'apéritif ou encore des grillades et piquillos ...