Vin blanc charmeur, possédant un nez de fruit à chair blanche et pamplemousse, mêlé à la bergamote et au gingembre. En bouche, on retrouve une belle rondeur avec des notes gourmandes de frangipane. Cette cuvée à la finale rafraîchissante ravira vos papilles !
Caractéristiques
Domaine
Domaine d'Eriane
Cuvée
Les Bermudes
Millésime
2021
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
50 % Vermentino, 40 % Grenache blanc, 10 % Roussanne
Terroirs
Marnes blanches et jaunes
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage, débourbage, fermentation en cuve et en barriques avec quelques bâtonnages
Élevage
En cuve béton
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair reflets or
Nez
Arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche, abricot), de pamplemousse, mais aussi de bergamote, de gingembre et de frangipane
Bouche
Ronde et ample avec une finale rafraîchissante
Accords mets/vins
Accompagnera crustacés, poisson en papillote, turbo à l’oseille et ne surtout pas négliger les fromages de chèvre et de brebis...
Domaine d'Eriane
Languedoc
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme NATASSIA C. Publié le 05/11/2024
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Note et avis de M. YVES NOEL R. Publié le 18/02/2024
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