Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015

Name: Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015
Brand: Domaine Lacroix-Vanel
Rating: 3.7 (24 reviews)

Languedoc Pézenas|Vin rouge|Bio

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (24 clients)

90-92/100

Robert Parker

« Plein de caractère avec des notes de framboises rouges et noires, de poivre, et une note de crain typique de la région, le Pézenas Fine Amor 2015 est mi-corsé, soupe, poli et joliment texturé en bouche. Il reste frais et vif, avec une belle concentration et des tanins fins, ce qui lui permettront de l'apprécier dès sa mise en bouteille. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Lacroix-Vanel

Cuvée

Fine Amor

Millésime

2015

Appellation

Languedoc Pézenas

Région

Languedoc

Cépages

20% Cinsault, 60% Grenache, 20% Syrah

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total. Fermentation avec pigeages en cuve

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur grenat

Nez

fin et fruité sur des notes kirschée, avec des arômes de fruits rouges, d'épices

Bouche

beaucoup de matière juteuse et mûre

Servir

à 16°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

s'appréciera avec une viande rouge ou blanche grillée, des fromages à pâte dure.

Domaine Lacroix-Vanel

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Languedoc

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 90-92/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Depuis 1998, ce domaine de 10ha situé sur le terroir villafranchien de Caux, non loin de Pézenas, est l'oeuvre de Jean-Pierre Vanel, ancien restaurateur sétois. Reprise en 2016 par le jeune vigneron Marc-Olivier Bernard, la propriété vit une transition en douceur, qui devrait permettre la continuité du beau style, sensible et naturel mis au point en l'espace de deux décennies. Elevés longuement sous bois, les rouges (dont la cuvée Mélanie à dominante de syrah) sont des vins généreux et haut en couleur, soigneusement élaborés. Ils revendiquent un caractère solaire, mûr, mais sans lourdeur grâce à un alcool maîtrisé. La confidentielle cuvée de mourvèdre ...Ma Non Troppo mérite d'être recherchée.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 24 avis