Assemblage de cépages méditerranéens, le blanc du Domaine Magellan dévoile des notes de fruits blancs et de poire soutenues par une franche minéralité. L'intensité aromatique de la Roussanne complète parfaitement la fraîcheur du Grenache blanc. Une cuvée de gastronomie !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Magellan
Cuvée
Grenache Roussanne
Millésime
2020
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
60% Grenache blanc, 40% Roussanne
Terroirs
Sols de grès du trias
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage lent et à très faible pression, débourbage à froid, entonnage, fermentations (alcoolique et malolactique) en fûts bourguignons
Élevage
5 mois en fûts bourguignons de 2 ou 3 vins
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Combinaison de l'intensité aromatique de la Roussanne et de la fraîcheur du Grenache blanc
Bouche
Sur des notes de fruits blancs et de poire, soutenues par une franche minéralité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025-2030
Accords mets/vins
S'appréciera à l'apéritif, ou avec un poisson en sauce au beurre blanc, une blanquette de veau, un risotto aux légumes...
Domaine Magellan
Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Des vins de caractère, largement fruités, dotés d'une belle texture et d'un bon équilibre sur la fraîcheur, qui restent très faciles à boire.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Bruno Lafon a hérité de son père la passion du vin et la rigueur bourguignonne. Séduit par le terroir languedocien, il s'associe en 1999 avec Sylvie Legros pour restaurer ce domaine de 32 ha, conduit en agriculture biologique.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 89/100 (Millésime 2019) (Très bon vin)
Avis client
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