Bouquet de blanc 2022 possède une très belle expression aromatique, avec des notes de fruits, d’ananas et de citronnelle. À la dégustation, cette cuvée est un parfait équilibre entre rondeur et acidité. On perçoit une belle vivacité en fin de bouche, notamment grâce aux notes anisées. Un très bel assemblage exprimant la richesse du terroirs du Mas Granier !
Caractéristiques
Domaine
Mas Montel - Granier
Cuvée
Bouquet de Blanc
Millésime
2022
Appellation
Languedoc
Région
Languedoc
Cépages
Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne, Viognier
Terroirs
Sol argilo- calcaire, avec présence de cailloutis
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Pressurage pneumatique, fermentation thermorégulée
Élevage
En cuves
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle, cristalline
Nez
Notes florales et fruits exotiques, pointe de muscade
Bouche
Bouche fraîche, équilibrée avec une belle longueur
Servir
Entre 8 à 10 °C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À boire à l'apéritif, avec des poissons à la plancha, escalope de veau, fruits de mer...
Mas Montel - Granier
Languedoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 89/100 (Millésime 2021)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Jean-Philippe Granier conseille techniquement l’ensemble des vignerons des appellations du Languedoc. Le domaine familial, situé sur le secteur de Sommières, propose des vins parfaitement propres, impeccablement vinifiés, des igp jusqu’aux languedocs : c’est à la qualité des entrées de gamme que l’on reconnaît un bon domaine. En rouge, clémence est intense en saveurs, jéricho sonne fort et affiche un tannin parfaitement maîtrisé et camp-de-l’oste est un modèle pour le secteur. Il y a ici une recherche évidente du goût et des saveurs que doit exprimer tout vin de la région. Une adresse très sûre, d’autant qu’en complément des rouges, les blancs sont tout aussi réguliers et le rosé Parenthèse est régulièrement exceptionnel.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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