Domaine Ortola

Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021

« Une véritable découverte pour cette cuvée issue d'une micro appellation, toute en finesse et fraîcheur »

Anciennement La Main de l'Homme, ce rouge du Languedoc issu d'un assemblage typiquement sudiste et vinifié sans soufre continue de séduire. Voluptueux, typé et racé, il est bâti sur une trame de fruits rouges agrémentée d'épices et de poivre. Sa fraîcheur apporte un équilibre aérien. Un pur produit languedocien !

Domaine Ortola - Languedoc Ôde à la Main rouge 2020

4.2/5 (5 avis)

Anciennement La Main de l'Homme, ce rouge du Languedoc issu d'un assemblage typiquement sudiste et vinifié sans soufre continue de séduire. Voluptueux, typé et racé, il est bâti sur une trame de fruits rouges agrémentée d'épices et de poivre. Sa fraîcheur apporte un équilibre aérien. Un pur produit languedocien !

Domaine Ortola - Ôde à la Main blanc 2021

3.5/5 (4 avis)

« Délicieux ! »

Cette cuvée méditerranéenne, produit d'un assemblage de 85% Vermentino et 15% Viognier, se caractérise par son allure délicate et expressive. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités minérales qui apportent une bonne persistance finale. Ce beau blanc est à accompagner de Saint-Jacques ou d'un tartare de saumon.

Domaine Ortola - La Main de l'Homme 2018

4/5 (21 avis)

« Vinifié sans sulfite et avec des levures indigènes, puis élevé 12 mois sous bois, ce Quatourze séduit par sa complexité entre fruits, épices et petite note kirschée. En bouche, un corps consistant, animé de tanins fermes et vivifié par une belle fraîcheur, avec une petite astringence agréable pour conclure. Un vin vivant, élégant et bien typé. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Un pur languedocien !

Domaine Ortola - Or 2016

3.6/5 (28 avis)

Cette cuvée méditerranéenne avec son assemblage de 90% Vermentino et 10% Viognier, présente de belles notes d'évolution. La bouche est suave et ronde, dotée d'un beau gras aux tonalités beurrées. Un vrai travail en cave est à saluer. Ce beau blanc est à servir à table sur une volaille à la crème par exemple. Un blanc du Languedoc qui sort des sentiers battus !

Domaine Ortola - Nautica blanc 2017

3.1/5 (17 avis)

Nautica blanc 2017 présente un vin agréable et frais, à la palette aromatique de fruits à chair blanche, autour de la pêche et de l'abricot. À l'attaque minéralité et amplitude se révèlent pour un plaisir garanti à l'approche des beaux jours.