Ce vin puissant du sud laisse exprimer au nez comme en bouche un fruit éclatant et gourmand, lui conférant une belle fraîcheur. Un vin rouge convivial et plaisant à partager entre amis.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Courbissac
Cuvée
Les Traverses
Millésime
2017
Appellation
Minervois
Région
Languedoc
Cépages
35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs
Sols argilo-calcaires, à 200 mètres d'altitude, sur de jeunes vignes
Viticulture
Lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération en grappes entières
Élevage
environ 6 mois en cuve, levures indigènes
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Intenses de fruits rouges et épices
Bouche
Ronde et gourmande, fruits frais, épices
Servir
A 16°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec des légumes farcis, grillades ou charcuteries du sud...
Domaine de Courbissac
Minervois
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. DANIEL K. Publié le 12/10/2019
Une bouteille testée mais pas forcément sur le bon plat. A revoir sur un meilleur accord. Mais je pense qu’il peut s’apprécier.
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 15/08/2023
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Note et avis de M. BRICE P. Publié le 03/12/2020
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Note et avis de Mme GWENAELLE S. Publié le 17/11/2019
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Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 23/10/2019
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 16/10/2019
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