«Cuvée tradition de ce domaine, le Minervois Les Traverses 2018 est élevé en cuve, assemblé à parts égales de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Des notes de poivre et de pierre concassée accentuent des notes de cerises noires et de terre humide au nez, alors que la bouche mi-corsée à charpentée est suave et souple». (Wine Advocate - Joe Czerwinski) Un vin rouge convivial et plaisant à partager entre amis.
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Courbissac
Cuvée
Les Traverses
Millésime
2018
Appellation
Minervois
Région
Languedoc
Cépages
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Mosaïque de sols argilo-calcaires, à 250 mètres d'altitude, sur de jeunes vignes
Viticulture
Lutte raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Macération douce sans extraction mécanique de 9 à 12 jours, levures indigènes
Élevage
6 mois en cuve béton de 60 hL
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre
Nez
Intenses de fruits rouges et épices
Bouche
Ronde et gourmande, fruits frais, épices
Servir
À 16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec des légumes farcis, grillades ou charcuteries du sud...
Domaine de Courbissac
Minervois
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 87/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Cuvée tradition de ce domaine, le Minervois Les Traverses 2018 est élevé en cuve, assemblé à parts égales de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Des notes de poivre et de pierre concassée accentuent des notes de cerises noires et de terre humide au nez, alors que la bouche mi-corsée à charpentée est suave et souple, s'estompant un peu rapidement en finale.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 10/02/2025
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Note et avis de M. YVES G. Publié le 29/12/2020
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 02/10/2020
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