Mas Bruguière - La Grenadière 2013
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16/20
RVF
-
14/20
Bettane & Desseauve
La Grenadière est un Pic Saint-Loup intense et complexe, sur les fruits noirs très mûrs, des notes réglissées, accompagnées d’une belle suavité. La bouche est bien construite, dense et profonde, dotée d’une fraîcheur remarquable, de tanins parfaitement mûrs et intégrés, d’une persistance longue et harmonieuse… C’est un grand rouge du domaine !
Caractéristiques
Domaine
Mas Bruguière
Cuvée
La Grenadière
Millésime
2013
Appellation
Pic Saint-Loup
Région
Languedoc
Cépages
75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre (vieilles vignes)
Terroirs
éboulis de calcaires tendres des bas de pente pour le Grenache et le Mourvèdre, sols argilo-marneux pour la Syrah
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
pideages réguliers pour favoriser l'extraction douce, fermentations avec levures indigènes
Élevage
18 mois en fûts de chêne français : pour 50% en demi-muids, pour 50% en cuve bois tronconique de 30hl
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat intense, nuancé de pourpre
Nez
intense et complexe, sur les fruits noirs très mûrs, des notes réglissées, belle suavité
Bouche
bien construite, dense et profonde, une fraîcheur remarquable, tanins parfaitement mûrs et intégrés, persistance longue et harmonieuse
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1h avant
Boire à partir de
2016
Boire avant
2027
Accords mets/vins
à déguster sur des gibiers, de l'agneau, un filet de boeuf rôti
Mas Bruguière
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 14/20 (Millésime 2012) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Ce domaine de Valflaunès est situé à l’ombre de l’impressionnant Pic Saint-Loup. Mas Bruguière a été l’un des pionniers du renouveau qualitatif en Languedoc. Xavier, la nouvelle génération des Bruguière, explore la culture en biodynamie et les résultats se voient désormais dans les vins.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 16/20 (Millésime 2012) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Aidé de son épouse, Xavier Bruguière a pris la suite de son père Guilhem sur ce domaine historique du Pic Saint-Loup. Les vignes sont impeccablement tenues. Les rouges sont ronds, aromatiques, dominés – comme souvent dans ce secteur – par la syrah, mais toujours bien équilibrés par le grenache. Le blanc Les Mûriers est un vin consistant, à boire jeune, qui évolue vers plus de fraîcheur. La gamme se décline du simple et fruité Vinam de Calcadiz, jusqu’à la cuvée principale La Grenadière, en passant par L’Arbouse, toujours frais et parfumé. Une nouvelle cuvée de syrah, Le Septième – en référence à la septième génération – trouve peu à peu ses marques, avec un élevage plus fondu.
Avis client
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