Domaine Belot
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Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2022
4/5 (2 avis)
3*Coup de Coeur Hachette
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90/100 James Suckling
«Encensé l'année passée pour son Best of Belot, le domaine récidive avec ce Mouleyres, sélection parcellaire élevée un an en fûts neufs. Une robe violine lumineuse, des parfums délicats et fringants d'épices douces et de griotte, l'entame est prometteuse. Au palais, un récital : une attaque pleine, un cœur de bouche charnel et caressant, des tanins de soie bien enrobés par l'élevage, une finale vanillée d'une séduction imparable. Le tout dans un écrin de fraîcheur préservée. Simplement parfait et déjà irrésistible.» (Le Guide Hachette 2025).
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