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Domaine La Linquière

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Domaine La Linquière
Le Domaine La Linquière s'étend sur 25 hectares de vignes, divisés en plusieurs parcelles sur l'appellation Saint-Chinian. 

Propriété de la famille Salvestre depuis cinq générations, Luc et Pierre sont désormais aux commandes du Domaine La Linquière. Conduit de façon raisonnée, les vignes du Domaine La Linquière sont labourées et reçoivent des traitements limités dans un souci écologique mais aussi biologique.
Plus d'informations sur le site de La Linquière

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2*Coup de Coeur Hachette

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Médaille d'Or Concours Paris

« Le domaine se distingue cette année encore avec cette cuvée déjà coup de coeur dans les millésimes 2011 et 2010. Un vin rubis aux profonds reflets noirs, élevé en fût pendant un an, qui dévoile ses charmes dès l'olfaction farouchement méridionale avec ses senteurs de garrigue et d'eucalyptus, de fruits noirs et d'épices sur un fond finement boisé. Le palais, à l'unisson, offre puissance et rondeur. Il trouve le soutien de tanins fins, bien qu'encore jeunes, et s'agrémente de notes grillées dans sa longue finale. Un modèle d'harmonie, qui gagnera en maturité avec la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)