14/20
RVF
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16/20
Jancis Robinson
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87/100
Robert Parker
« Souple, peu extrait, ce vin se développe en bouche avec une jolie finesse, qui met en valeur sa chair tendre, légèrement sucrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un Saint-Chinian à ne pas rater !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Madura
Cuvée
Classic
Millésime
2014
Appellation
Saint-Chinian
Région
Languedoc
Cépages
37% Grenache, 30% Carignan, 18% Mourvèdre, 15% Syrah
Terroirs
sols argilo-calcaires (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), de grès (Syrah, Carignan, Mourvèdre) et de schistes (Grenache, Syrah)
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelles avec des cuvaisons de 4 à 6 semaines.
Élevage
en cuves bétons et barriques (pour la Syrah et le Mourvèdre) sur lies
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Nez
typé et harmonieux sur des notes de cerise, de grenade, de cacahuète, de tilleul, de cuir.
Bouche
sur la rondeur et la fraîcheur. Belle persistance aromatique
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2020
Accords mets/vins
accompagnera tous les types de viandes ou de légumes, ainsi que des plats plus typés et épicés s’ils ne sont pas trop pimentés
Domaine La Madura
Saint-Chinian
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 87/100 (Très bon vin)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 14/20 + Coup de Coeur (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Souple, peu extrait, ce vin se développe en bouche avec une jolie finesse, qui met en valeur sa chair tendre, légèrement sucrée.
A propos du domaine :
Après des études poussées en biogénétique, en ampélographie et en œnologie, Cyril Bourgne a débuté sa carrière à Bordeaux (château de Fieuzal) avant d’entamer, avec son épouse Nadia, une aventure viticole plus personnelle dans le Languedoc. Le vignoble est entretenu avec rigueur et permet, lors des vinifications désormais menées dans la nouvelle cave immergée dans le paysage saint-chinianais, l'extraction de matières longues et fines. La précision de l’élevage en fût, mis en place sur la cuvée Grand Vin à dominante de syrah et de mourvèdre, ambitionne de renouveler l’expression contemporaine de Saint-Chinian.
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN MARIE A. Publié le 27/12/2017
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