Mas Champart - Saint-Chinian 2017
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
Ce Saint-Chinian blanc avance un profil très floral au nez, plutôt toasté dans sa jeunesse, accompagné de beaucoup de fraîcheur. Un blanc rond, doté d’un beau volume en bouche, avec une finale minérale et saline du plus bel effet. A déguster sur des charcuteries ou des viandes blanches par exemple…
Caractéristiques
Domaine
Mas Champart
Millésime
2017
Appellation
Saint-Chinian
Région
Languedoc
Cépages
25% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Bourboulenc, 20% Grenache, 5% Viognier, 10% Clairette
Terroirs
Plateau calcaire proche de 300 m d’altitude aux sols filtrants
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct. Débourbage. Fermentation pour moitié en fûts : barriques et demi-muids, l'autre moitié en cuve.
Élevage
En cuve et en fûts sur lies fines avec quelques bâtonnages
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Jolie robe jaune intense
Nez
Puissant, aux notes florales et de garrigue
Bouche
Ample avec de la fraîcheur, de la complexité. Finale minérale et saline.
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2021
Production
3.800 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur des coquilles Saint-Jacques, un poisson grillé au fenouil, des sépious à la plancha...
Mas Champart
Saint-Chinian
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 14/20 (Millésime 2016) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.
Avis client
Note des clients
3.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 02/02/2020
Bu en apéritif. Très bon rapport qualité/prix
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Note et avis de M. BERNARD L. Publié le 10/05/2019
Très alcooleux et sans typicité une déception un vin qui a mal vieilli après une première dégustation beaucoup plus flatteuse il y a 6 mois
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Note et avis de M. PHILIPPE A. Publié le 13/07/2020
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