Le Clos du Serres

Le Clos du Serres - Languedoc Entre Amis 2023

« Cuvée de partage, au profil fruité et frais. Un Rosé de gastronomie à prix plaisir ! »

Rosé issu de raisins rouges à petits rendements, procurant une belle richesse aromatique avec presse et saignée qui en font un rosé de gastronomie qui frôle le profil d’un vin blanc. Le mourvèdre lui apporte toute sa finesse et sa structure. (Vin livré sans capsule).

Le Clos du Serres - Languedoc Saut du Poisson 2022

« Un parcellaire sur terroir de Ruffes très confidentiel, à découvrir de toute urgence ! »

Un nez fin et minéral sur des notes d'anis et de laurier. Gras en bouche mais la finesse s'exprime rapidement. Une belle complexité aromatique sur les fruits blancs sans tomber dans la perplexité et très justement équilibrée par une superbe fraicheur.

Le Clos du Serres - Terrasses du Larzac Les Maros 2022

« Équilibre parfait pour cette cuvée parcellaire, dont l'élégance et la fraîcheur vous séduiront à coup sûr ! »

Très belle expression du terroir de schistes et de l'appellation à travers ce vin fruité, doté d'une superbe fraîcheur. Un vin qui met tout le monde d'accord !

Le Clos du Serres - Plan B (sans sulfites ajoutés) 2020

3/5 (1 avis)

« Un Languedoc de plaisir ! »

Plan B, cuvée sans sulfites ajoutés, est un vin accessible, au nez délicat de roses fraîches, offrant une bouche naturelle et délicate, au fruit éclatant et facile à boire. Cuvée éphémère, elle est à saisir sans plus attendre, dans la limite des stocks disponibles.

Le Clos du Serres - Sainte-Pauline 2018

3.8/5 (4 avis)

« Un vin complet, équilibré et suave, basé sur une approche poudrée. Les tannins sont déjà enveloppants, mais sans trop de puissance.» (RVF Revue - Les meilleurs vins du millésime 2018) Avec ses 60% de Syrah, cette cuvée élégante, fraîche et épicée est une véritable gourmandise languedocienne aux accents septentrionaux ...

Le Clos du Serres - Le Palas 2016

3.5/5 (2 avis)

Cet assemblage de Syrah, Grenache et Carignan sur sols schisteux, nous emmène sur des notes de mûre, d'épices, de réglisse avec une touche graphite. La bouche est dotée d'une belle complexité mêlant les fruits et les tanins corsés à la texture veloutée. Un bel équilibre s'opère entre minéralité et pureté du fruit.

Le Clos du Serres - L'Humeur Vagabonde 2015

4/5 (1 avis)

«Ce sensationnel Terrasses du Larzac l'Humeur Vagabonde 2015 est un assemblage de très vieux carignans (plus de 100 ans), Syrah et Grenache, entièrement égrappé et vieilli en cuve. Des notes de garrigue, de cuir, d'herbes poivrées et de fruits noirs généreux se répandent sur une bouche mi-corsée et pure; difficile de résister à ce rouge élégant. À déguster à tout moment au cours des 4 à 6 années à venir.» (The Wine Advocate 2017)